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  • 食べログ3.56の人気店！素材にこだわり進化を続ける東海市「麺処 うきとみ」【熱血ラーメン伝 5月放送】

2024.05.01

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食べログ3.56の人気店！素材にこだわり進化を続ける東海市「麺処 うきとみ」【熱血ラーメン伝 5月放送】

ランチ ディナー ラーメン まちネタ 連載 東海市


知多半島、そして愛知県の絶品ラーメンを紹介するラーメン番組「熱血ラーメン伝」。こちらの番組は、半田市に本社を置くケーブルテレビ局・CACを筆頭に、知多半島のケーブルテレビ各局で放送されている人気番組です。


5月放送からPICK UP！
麺処 うきとみ

ダシにこだわり、醤油にこだわり…。オープン以来、絶えず進化を遂げてきた「麺処 うきとみ」。
常連客を訪れる度に満足させる、そんな「うきとみ」のハイレベルな一杯を紹介します。



まずはド定番の「魚介しょうゆそば」。

カツオやサバなど5種類の魚介を使用しています。そこへじっくり熟成させた10種類以上の食材と、飛騨高山のたまり醤油を融合することで、スッキリしていながらも奥深い味わいに仕上げています。



続いては次は「つけ麺」です。
動物系と魚介系のＷスープに、ここでも自慢の「うきとみ醤油」が良い仕事をします。



キリっとした醤油は、香り高いツルツルの麺とも相性抜群。一度は食べていただきたい一品です。



東海市富木島町に店を構える「麺処 うきとみ」。不定期で「限定麺」が登場することもありますよ！

▼詳細はこちら

麺処 うきとみ

住所　東海市富木島町伏見1-17-1 ムーンストーンビル1F
営業時間　11:00～13:50、17:30～20:30
定休日　日曜、月曜休
駐車場　有
Instagram　mendokoroukitomi
X　men_ukitomi

▼場所はこちら


▼過去のラーメン伝の紹介記事はこちら
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ケーブルテレビの放送をチェック！

熱血ラーメン伝は、愛知県・岐阜県のケーブルテレビで視聴できます。視聴については、加入しているケーブルテレビ局にお問い合わせください。
※放送日時は変更となる場合があります。詳しくは各局公式サイトをご確認ください

＜CAC放送日時＞
月曜 14:30～
土曜 12:15～
日曜 13:00～　ほか

▶詳しくは、CACチャンネル公式サイトへ

＜メディアス放送日時＞
月曜・土曜　12:00～
水曜　16:15～　ほか

▶詳しくは、メディアスチャンネル公式サイトへ

＜CCNC放送日時＞
月曜～土曜　11:15～、18:15～、23:45～　ほか
※土曜 18:15～は別番組を放送
▶詳しくは、CCNCチャンネル公式サイトへ

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